Ubicado a 14 km de la Ciudad de Mendoza, el Departamento de Maipú es lugar de paso obligado para todos los visitantes y residentes que deseen arribar al Aeropuerto Internacional de El Plumerillo.
Con una superficie de 717 km² y más de 150 bodegas para el deleite del turismo enológico, Maipú no solo es parte de la Ruta del Vino sino que ha sabido constituir el polo principal, dentro de la provincia, como productora de olivos y frutihortícola.

Gracias a sus características agroclimáticas y su posición geográfica de excelencia ya que está proxima a la RN7 y RN40 conocidas por formar parte del "Corredor Bioceánico", Maipú se ha transformado en una de las zonas de mayor desarrollo industrial y tecnológico relacionado con los cultivos.

Maipú, al igual que otros destinos del circuito Bodegas & Viñedos, apoya su turismo enológico en la comida gourmet. El paseo por las diferentes bodegas será acompañado por una gastronomía de excelencia que está a la par de la mejor producción vitivinícola.
Comidas elaboradas, la degustación de un buen vino, la mejor atención de sus anfitriones y la vista más bella de la Cordillera, son los compañeros seguros que tendremos en nuestro paso por Maipú; haciendo de nuestro paseo un verdadero viaje de placer.

Junto con el buen vino y el trabajo arduo para lograr de estas tierras una comarca próspera, los lugares de culto han sido un valor agregado de la inmigración europea. Las construcciones elaboradas de capillas, parroquias y templos han demostrado, por siglos, la importancia que los habitantes le otorgaban a la religión y el agradecimiento del pueblo hacia una fuerza divina que hacía posible el cultivo de excelencia que coronó la región.
Cada 24 de Septiembre el pueblo de Maipú venera a su Patrona, la Virgen de la Merced, con fiestas y actos en su honor; agradeciendo las buenas cosechas pasadas y ofrendando por las producciones que deparan el próximo año.